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女性肝不好吃什么 6大食譜助女性養肝

更新日期:09-19 06:10:00  來源:彩牛養生   

導讀肝臟是美麗的發動機,肝好的女人,體態發膚都充滿著活力,由于肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用,若要想讓容顏不老,一定要把護肝放在首位,那么女性肝不好吃什么呢?推薦6大食譜幫助女性養肝。...

  肝臟是美麗的發動機,肝好的女人,體態發膚都充滿著活力,由于肝臟在人的代謝、消化、解毒、凝血、免疫調節等方面均起著非常重要的作用,若要想讓容顏不老,一定要把護肝放在首位,那么女性肝不好吃什么呢?推薦6大食譜幫助女性養肝。

女性肝不好吃什么

  一、菊花雞肉湯

  步驟: 菊花洗凈,裝入藥袋,雞洗凈切塊,然后與姜、料酒一同放入砂煲內,加水適量,武火煮沸后,文火煲至雞肉熟爛,最后取出藥袋,加蔥、鹽、胡椒粉調味即可喝湯吃肉。

  營養功效:菊花含有豐富蛋白質、糖類、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、鋅、鈣、磷、鐵等多種營養素,具有減肥降脂,平肝清熱。

  二、西芹爆墨魚片

  制作:西芹刮去外皮,切成段,墨魚去衣洗凈,切成薄片,鍋內放油,燒熱下姜片、蔥段、墨魚片,炒至六成熟時,加料酒、鹽,炒勻撈起,另起鍋,放入蒜蓉、西芹炒幾下,接著加入墨魚片翻炒,調味,淋入少水淀粉勾芡即可出鍋。

  營養功效:清肝明目,養血滋陰。

  三、海鮮青瓜湯

  制作過程:將青瓜洗凈后切成薄片,水發海參順長切成片,香菜切成段,干貝撕成絲備用,炒鍋加入鮮湯、鹽、料酒、蔥姜汁、味精,燒沸,再加入海參、凈海米、凈干貝燒沸,然后撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入湯碗中即成。

  營養功效:消食開胃,補益肝腎。適用于眩暈癥、腰腿痛、遺精、性欲低下。

  四、釀苦瓜

  制作過程:將苦瓜洗凈切段,將中間的瓤去掉,使苦瓜成筒狀,備用,將蔥、香菇、蝦米剁碎,一起攪拌在豬肉里,加醬油、鹽和少許清水,向同一方向用力攪拌均勻,使呈黏韌性,再加淀粉拌勻,將肉餡依次填入每一段苦瓜中,用力壓緊,使肉餡壓結實并與瓜面平。將苦瓜裝入盤中,上籠蒸20分鐘即成。

  功效:清熱解毒,有益肝臟。適用于中暑、糖尿病、月經不調、性功能減退等癥。

女性肝不好吃什么

  五、夏枯草瘦肉湯

  制作過程:夏枯草洗凈,胡蘿卜去皮切成塊,豬肉洗凈切片,然后一同放入鍋內,加蓋,武火煮沸后,文火煲至豬肉熟爛,加鹽調味即可。

  營養功效:此湯含豐富蛋白質、果酸、糖類、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鋅等多種營養素,有清肝散結,降脂減肥的作用。

  六、藥膳豬肝

  制作步驟: 柴胡、白芍、當歸、熟地加入500毫升水,熬至約300毫升,豬肝洗凈,切片備用,鍋中香油爆香后,加入豬肝及藥汁炒熟,最后加上洗凈的菠菜,用鹽、味精調味即可食用。

  營養功效:柴胡能疏通氣血,白芍泄肝火,當歸潤腸胃,熟地滋腎,豬肝性溫,味甘寒,能補肝明目養血,是保養肝臟的最佳食物。

  溫馨提示:日常的飲食均衡也是養肝的一個方法,不管是肉類還是蔬菜都要保證攝入足夠的量,這樣才有足夠的營養元素支撐肝臟的正常運行。

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